浄謙寺へようこそ
浄謙寺は
「イタリアン精進料理」を
食べられるお寺です。
野菜は農家や家庭菜園と浄謙寺の畑できた
新鮮なものを使用しています。
自分たちで野菜を育て、
料理し、
一つのお膳にします。
芸北の野菜をどうぞ味わってください。
お寺という伝統的空間でのひと時を
ごゆっくりお楽しみください。
コース内容
イタリアン精進料理は本堂での読経から…
お経を皆で声を出して読みます。
そのあとは住職や若院によるお説教。浄土真宗の教えを分かりやすくお話します。
１１：３０～読経 / 聴聞
１２：００～食 事
１３：３０～抹 茶
手作り干菓子
点て出しのお抹茶
食後のひと時を緑豊かな茶室で
動物性不使用/100%植物性
11月のメニュー(随時変更あり)
本膳
平 赤ワイン煮込みとソテー
つぼ カボチャのピューレ
親 ちょんまげ豆のご飯
香 ピクルス
汁 ミネストローネ
二の膳
里芋団子と香茸のスープ
野菜の盛り合わせ
・柿とアボカドのタルタル
・３種のジャガイモチップス
・カボチャのロースト
ドライトマトと唐納豆添え
・リンゴのスムージー
栗の玄米リゾット
デザート
・牛蒡と豆乳のジェラート
・リンゴのコンポート
・紫芋餡の最中とごきねぶり小豆
日 誌
ご予約
予 約 制
金・土・日 営業
6,600円（税込み）
