小豆のコハク 投稿者:浄謙恵照2022年3月27日カテゴリー:未分類タグ:イタリアン、精進料理、干菓子、広島グルメ 浄謙寺自家製の小豆で琥珀を試作しました。きび糖の色で茶色くなっています。ちなみに小豆は「ごきねぶり」という広島原産の希少品種です。収量も増えようやくお菓子作りにも使えるようになりました。琥珀は自然乾燥に二週間以上かかります。美味しくなりますように! 共有:TwitterFacebookいいね:いいね 読み込み中… 関連