フキノトウ味噌

フキノトウ味噌を作りました！

味噌は去年ご近所さんと仕込んだ奥原の味噌

フキノトウは土橋と奥原で採れたもの。

手作り味噌の優しい味とフキノトウの苦味で、とても美味しいです。

春からのイタリアン精進料理に登場予定。

お楽しみに！