皆さんこんにちは!
今週のメニューの予定です。
秋も本番、寺の前の田んぼは稲刈りが終わり、今月末には村の祭りもあります。
(※そのためイタリアン精進料理は休業いたします。10月27~29日。申し訳ありません。)
今回は秋のイタリアン精進料理です。
里芋団子や、浄謙寺の裏で採れた栗のリゾットが二の膳に登場します。
本 膳
平:旬野菜のワイン煮込みとソテー
つぼ:かぼちゃのすりながし
親:ちょんまげ豆のご飯
香:ピクルス
汁:ミネストローネ
二 の 膳
リンゴとニンジンのスムージー
カボチャのバルサミコ酢マリネ
トマトカップの豆腐グラタン
野菜のロースト
里芋だんごのきのこ餡かけ
浄謙寺で採れた「栗」のリゾット
デザート
ニンジンの豆腐ジェラート
ごきねぶり小豆と白小豆の餡子
アンデルセンファームの紅玉のコンポート
以上
どうぞ、お楽しみください。
御来寺お待ちしております。