投稿者アーカイブ:浄謙恵照

みなさまこんにちは！ 梅雨になりましたがいかがお過ごしでしょうか？芸北はカキツバタの時期もひと段落して、山が青々としています。 さて、イタリアン精進料理浄謙寺も今年で15周年を迎えることができました。ひとえにみなさまのお続きを読む “広島アンデルセン&浄謙寺「なつの会」を開催することとなりました！”

【 椎茸、フキノトウ、チモト、ツクシ、ヨモギ 】 山の幸が続々と集まってきました。 下の写真は椀物。フキノトウ味噌と最中、チモト、大和町で頂いた桜の塩漬け。ここに羅臼昆布のお出汁を湯桶で注ぎます。 —&#82続きを読む “山の幸、続々と”

. 【椎茸、フキノトウ、チモト、ツクシ、ヨモギ】 山の幸が続々と 椀物はフキノトウ味噌と最中、チモト、大和町で頂いた桜の塩漬け。ここに羅臼昆布のお出汁を湯桶で注ぎます。 4月16日(日)より営業開始です。 4月〜5月の中続きを読む “山の幸続々と”

. 「山焼きの黒雲月と春のイタリアン精進料理」〜 心とカラダが整うツアー 〜 【4月22日（土）、23日（日）開催】 山焼き後の黒い雲月山を散策後、浄謙寺のイタリアン精進料理を食べるツアーです。 詳しくは「たびーと　ひろ続きを読む “山焼き後の雲月山とイタリアン精進料理のツアー開催します。”

浄謙寺では、「ごきねぶり」という小豆を栽培しています。 変わった名前ですが、 「ごき」は「御器」、「ねぶり」は「舐り」 すなわち、” 器をなめるほど美味しい小豆 ”という意味です。 広島の在来種で、古くから作られてきたよ続きを読む “ごきねぶり小豆”

芸北は晴れが続き、ずいぶんと春らしくなっています。 皆様はいかがお過ごしでしょうか？ ２０２３年度の営業ご案内をいたします。 ４月１４日（金）～営業スタート 毎週金曜、土曜、日曜（臨時休業あり） １１時半～ 料金：６６０続きを読む “2023年度の営業ご案内”

他力本願.netで浄謙寺を紹介していただきました。 インタビューをしていただくことで、改めて活動の経緯や、現状、これからのことを考える貴重な機会となりました。 ぜひ、ご一読ください！ https://tarikihong続きを読む “本願寺のWEBマガジンに取り上げていただきました！”

. ただいまお寺は冬眠中です。 冬眠といつつも昨年末に雪が降ったきり 明日からは寒波が来るそうで、ようやく冬らしい芸北になるかなと、 寒さに心配しつつも、どこか期待しています。 ただ大事にはなりませんように… . 春に向続きを読む “冬の琥珀づくり”

２０２３年が始まりました。 昨年も本当に多くの方にお世話になりました。遠近問わず御来寺くださった皆様、応援くださった皆様、本当にありがとうございました。 浄謙寺はしばらく冬季休業にはいっております。本格営業は「４月」から続きを読む “慈光頌春”