タグアーカイブ:広島グルメ

浄謙寺自家製の小豆で琥珀を試作しました。きび糖の色で茶色くなっています。ちなみに小豆は「ごきねぶり」という広島原産の希少品種です。収量も増えようやくお菓子作りにも使えるようになりました。琥珀は自然乾燥に二週間以上かかりま続きを読む “小豆のコハク”

みなさんこんにちは！ 大変ご無沙汰しております。 春になりイタリアン精進料理も再開します。 ４月８日（金）～通常営業します！例年通り、金・土・日の営業です。祝日は休業します。 ただし、４月９日（土）は休業します。早速で申続きを読む “２０２２年営業スタート！”